Uygulama
Katlı fırınlar için pişirme taşları
En iyi ekmeği pişirmek için malzemelerin kalitesi ve fırıncının ustalığının yanı sıra uygun ekipman ve malzemeler de önemlidir. Katlı fırınlar için ürettiğimiz Fırın Taşlarımız, şirketler ve fırınlar için en iyi sonuçları sağlamak amacıyla kapsamlı araştırmalara uygulanan mühendisliğin sonucudur.
Örnekler
Referanslar
Cecilia Curmini
Manfredonia'da Fırıncı
Müşteriler, ekmeğimi tadı geleneksel v ev yapımı ekmek gibi olduğu için seçiyor. Fırınımda aynen böyle çalışıyorum: Malzemeleri kendim seçiyorum, bölgenin tariflerini takip ediyorum ve çıtır çıtır, içi yumuşak ve güzel kokulu ekmek pişirmek için ideal kalınlık ve yüzeylere sahip Fydro taşlı bir fırın seçtim.
Tünel fırınlar için pişirme taşları
Fydro Fırın Taşları, tünel fırınların sürekli verimliliği için gerekli olan dayanıklılık, genel güç, ısı biriktirme, ısı transferi, kararlılık ve tutarlılık özelliklerini yansıtır. Endüstriyel verimliliği en iyi pişirme sonuçlarıyla birleştirmek, yenilikçi bir sürecin ve sürekli testin sonucudur.
Örnekler
Referanslar
Pierre Laval
Alsace'de artisan fırını
Paysans-boulangers'ın yeni felsefesi Fransa'da yayılıyor: Bizler, nadir bulunan tahılların geri kazanılmasından eski tariflerin yeniden keşfedilmesine kadar tüm tedarik zincirini kişisel olarak yönetmek için kırsal bölgeye taşınan zanaatkâr-fırıncılarız. Fydro pişirme taşlı fırın, geleneklere saygı duyarak en iyi ekmeği hazırlamamı sağlayan yenilikçi unsurdur.
Raflı fırınlar için Pişirme Taşları
Fydro Pişirme Taşları çok yönlüdür ve bu nedenle hamurun yerleştirildiği tepsiler için araba kullanan raflı fırınlar için de uygundur.
Bu tip makinelerde ekmeğin düzgün pişmesini sağlamak için doğru ısı iletimi şarttır. Plakalarımız, yüksek verimlilik ve homojen bir hazırlık seviyesinin elde edilmesini sağlar.
Örnekler
Referanslar
Miguel Santos
Ekmek üreten ve dağıtan bir şirketin CEO'su
Küçük fırınlar hala var olmasına rağmen, bugün İspanya'da ekmek üretimi büyük ölçüde büyük bir teknolojik gelişme gösteren bir endüstri haline geldi. Bununla birlikte, asıl amaç, tüketicilerin ekmeği otantik bir tada sahip olarak sunmasını sağlamaktır. Ve bunu yapmak için çok yüksek performansa sahip yenilikçi ekipmanlara ihtiyacımız var.
Sıcaklık değişimleri, sık ısınma, sıcaklık tutarlılığı, nem, kolay yükleme, yapışmaz yüzey ve kolay temizlik. Fydro Pişirme taşları tüm bu özellikleri garanti eder.
Fydro Pişirme Taşlarının yapıldığı malzemeyi ilk elden deneyimleyin: farklı doku ve yüzeylere sahip ücretsiz bir numune sipariş edin ve tünel ve katlı fırınlarınızla entegrasyonunu değerlendirin.
