应用
烘焙专用石板用于层炉
除了优质的原材料和面包师的技艺外，合适的设备和材料对于制作优质的面包至关重要。我们的专用烘焙专用石板是结合应用工程技术和广泛研究的成果，旨在确保为面包房和面包工厂提供最佳的面包烤制效果。
示例
参考示例
意大利南部Manfredonia的面包师
顾客选择我的面包是因为味道像传统的家常面包。而我也在用传统方式来打理我的面包店：亲自挑选原材料，遵循地区的传统配方，还选择了一台配备Fydro烘焙专用石板的烤箱，其厚度和表面处理非常适合烤制外皮酥脆而里面柔软芳香的面包。
烘焙专用石板用于隧道炉
Fydro烘焙专用石板完美配合隧道炉持续高效运行至关重要的耐磨性、总体强度、热蓄积、热传导、稳定性和一致性等特性，将工业效率与最佳烘焙效果相结合，这是我们创新流程和持续测试的成果。
示例
参考示例
法国东北部阿尔萨斯手工面包坊
在法国，新的“乡村面包师”理念正在蔓延：我们是手工面包师，迁居乡村，亲自管理整个供应链，从收集稀有谷物到重新发现古老的配方。而配备Fydro烘焙专用石板的烤箱是一个创新的元素，使我能够既尊重传统，又能制作出最优质的面包。
烘焙专用石板用于旋转炉
Fydro烘焙专用石板具有高度的多功能性，除了适用于石板直接接触面包的烤箱外，也适用于面团放在烤盘上烘烤的旋转炉。
在这类设备中，正确的热传导对于确保面包均匀烘烤至关重要。我们的烘焙专用石板就可以实现高效率，均匀烘烤的效果。
示例
参考示例
西班牙某生产及分销面包公司CEO
尽管小型面包店仍然存在，但如今在西班牙，面包生产在很大程度上已经成为一个技术主导发展的行业。然而，我们的主要目标仍然是让消费者享用具传统风味的面包。为此，我们需要创新且具备高性能的设备。
